Au Cambodge, le riz fait partie de tous les repas. À Battambang et à Pursat, un repas de riz frais est préparé à midi comme le soir. Ainsi, les élèves peuvent se nourrir de manière saine et équilibrée malgré leur emploi du temps chargé, qui se prolonge parfois jusqu'au soir. Leurs parents contribuent un peu aux frais, mais la plus grande partie est financée par des dons.