Pays d'engagementCambodge
Le Cambodge fascine par la richesse de sa culture et de son histoire. Les impressionnants temples d'Angkor Wat comptent parmi les monuments culturels les plus importants d'Asie du Sud-Est. Le paysage est marqué par de vastes rizières, de hauts palmiers, le lac Tonle Sap et le puissant fleuve Mékong. Malgré un passé terrible marqué par le règne des Khmers rouges de Pol Pot et une longue période de guerre civile, le pays vit aujourd'hui une culture vivante et variée, qui se reflète dans les fêtes traditionnelles, généralement religieuses, et dans la vie quotidienne. Le pays est également connu sous le nom de "pays du sourire" et attire de plus en plus de visiteurs. Avec un peu plus de 5 millions de touristes internationaux en 2023, le Cambodge est une destination en pleine essor. Les plats cambodgiens allient des saveurs puissantes à des ingrédients simples et régionaux, généralement servis avec du riz comme aliment de base.
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