eggscellent

Elevages respectueux, de meilleurs oeufs, des emplois équitables.

Province de Siem Reap

eggscellent

Aider les gens à s'aider eux-mêmes. "eggscellent" est un élevage d'œufs avec des poules heureuses et des employés satisfaits sur trois sites différents. Les œufs de la plus haute qualité et fraîcheur sont vendus directement aux hôtels, restaurants et supermarchés, ce qui crée des emplois.

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eggscellent

SITUATION INITIALE

David Keller, collaborateuractuel de SAM global, a fondé et dirigé eggscellent il y a environ 10 ans. Aujourd'hui, il gère l'exploitation, désormais dirigée par des cadres locaux, depuis la base de Winterthour. Les 18 employés cambodgiens s'occupent de la ferme et des centres de distribution de manière indépendante. La pandémie de covid-19 nous a imposé de nouveaux défis. Nous avons donc lancé un projet d'aide : "Egg Donation Programme", dans le cadre duquel nous distribuons nos œufs, normalement consommés dans des hôtels 5 étoiles, gratuitement aux personnes dans le besoin, en coopération avec les communautés locales et des organisations d'aide.

SAM GLOBAL

Soutenez et changez des vies !

eggscellent

Description du projet

Eggscellent a été fondé après une analyse de marché, puis s'est lentement développé. L'idée : apporter un changement durable grâce à l'emploi. En tant que partenaire, il est également intéressant pour SAM global d'acquérir une expérience supplémentaire afin de découvrir comment la coopération au développement et les entreprises peuvent se compléter : B4T (Business for Transformation) est l'idée derrière tout cela.

Pour l'équipe d'eggscellent, il est important de travailler dans le respect de la nature, des animaux et des personnes et d'apporter ainsi une petite contribution à un monde meilleur.

Des poules heureuses.

Dans cette région du monde, les œufs sont produits presque exclusivement dans d'immenses élevages en batterie. Nous ne sommes pas d'accord avec cela, car ce type est interdit en Suisse depuis des décennies et nous pensons que les poulets font également partie de la Création. Toutefois, une prudence particulière s'impose en Asie du Sud-Est en raison de la grippe aviaire et d'autres maladies qui coûtent chaque année des vies humaines. Les poules vivent donc dans de vastes granges ouvertes. Elles peuvent jouer dans la paille et se déplacer librement, et elles reçoivent une alimentation sélectionnée.

De meilleurs œufs.

Nous pensons que des poules heureuses et bien traitées pondent de meilleurs œufs. L'équipe d'eggscellent suit tout le parcours de s produits - de la ferme à la cuisine des meilleures adresses du Cambodge. Nous sommes très reconnaissants pour les réactions des clients et des chefs cuisiniers, qui continuent de valider ces efforts.

Des emplois équitables.

La raison pour laquelle le projet eggscellent a été fondé, et pourquoi nous, à SAM global, nous sommes engagés à maintenir cette ferme en activité, est de préserver et de développer des emplois durables pour les Cambodgiens. De nombreux emplois chez eggscellent ne nécessitent pas de formation scolaire et nous pouvons donc donner de l'espoir à des personnes qui, autrement, n'auraient pas les meilleures perspectives.

https://eggscellent.org/

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A propos de nos champs d'engagements

Foire aux questions

Comment puis-je m'engager en Suisse pour aider ?

Pour SAM global , il est très important que les gens prient pour le travail et les collaborateurs. Il existe des groupes de prière régionaux auxquels vous pouvez vous joindre.

  • Vous aimez organiser ? Pourquoi ne pas organiser une course sponsorisée pour un projet, un bazar, un dîner sponsorisé, un marché de l'avent ou tout autre événement de collecte de fonds ?
  • Y a-t-il des personnes dans votre environnement qui pourraient convenir à l'un des postes vacants sur SAM global ? Faites de la publicité pour un poste avec SAM global!
  • Avez-vous déjà participé à une mission ou à un voyage avec SAM global ? Organisez une soirée photo et racontez votre expérience !
  • Vous voulez participer à un niveau stratégique ? Faites partie de nos groupes  de soutien et/ou devenez membre de notre association!
  • Vous êtes actif dans une église ? Organisez une soirée d'information sur un projet ou invitez un de nos collaborateurs  pour une conférence ou une prédication! Nous sommes également heureux d'organiser des programmes avec des enfants ou des jeunes.
  • Vous êtes plutôt du type pratique? Nous sommes toujours à la recherche de volontaires pour nous donner quelques heures de leur temps pour les envois de courrier.
  • Vous connaissez des fondations qui soutiennent des projets à l'étranger ? Aidez-nous à établir des contacts !

Merci de partager avec nous la vision: "Des formations qui changent les vies" !

Pourquoi SAM global envoie-t-il des collaborateurs dans nos champs d'action ? Est-ce encore pertinent ?

SAM global considère la proximité de ses collaborateurs avec la population locale comme une grande force. C'est un mode de vie et un mode de travail très apprécié par la population locale et qui permet un apprentissage mutuel approfondi. Cet apprentissage s'étend à tous les domaines de la vie. Ainsi, en plus des connaissances et des savoir-faire, on partage également la vie au quotidien et la foi.
Pour Unité, l'Association suisse pour la coopération au développement par envoi de personnel, les affectations  restent également pertinentes et constituent une valeur ajoutée : "Les affectations de la coopération au développement par envoi de personnel, qui se caractérisent par l'échange et le transfert, comportent une dimension humaine (interpersonnelle). Il est important de considérer les effets aux niveaux micro et méso tant dans le travail que dans la vie quotidienne, par un apprentissage exemplaire, émancipateur et participatif ainsi que l'utilisation efficace et efficiente des ressources".

Puis-je voir sur place ce qui se passe avec mes dons ?

Oui, une visite sur place est possible dans certains cas. Des voyages de visite de projets ont lieu régulièrement dans les pays où nous sommes présents et nous serions heureux de vous y emmener. Si vous souhaitez voyager individuellement, cela peut souvent être organisé. Contactez-nous !

Quelles sont les conditions requises pour une mission ?

Cela dépend de la durée, du pays d'affectation et de la tâche spécifique. Pour une mission de courte durée, par exemple, vous devez être âgé d'au moins 18 ans, avoir obtenu un diplôme, un baccalauréat ou une formation professionnelle et être disposé à apprendre la langue locale. Pour une mission de longue durée, en fonction de la tâche, un certain niveau de formation et/ou de formation théologique est requis, ainsi que d'autres compétences en fonction du poste.

Pour toutes les missions, il est important de vouloir s'intégrer à l'équipe, de traiter les autres cultures avec ouverture et respect, d'observer les règles locales et de vivre dans des conditions simples. En outre, la mise en place d'un groupe de soutien (ou l'autofinancement pour les missions de six mois maximum) et l'identification aux valeurs chrétiennes de SAM global font partie des conditions requises. Vous pouvez trouver plus d'informations sur les offres d'emploi respectives.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse suivante : engagement@sam-global.org.

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