eggscellent emploie actuellement 17 personnes et couvre ses frais courants par la vente d'œufs. Au cours des dernières années, économiquement tendues, les réserves ont été épuisées - l'achat de poules est certes encore possible, mais il réduit la marge de manœuvre financière de l'entreprise. Ce cadeau allège le budget, libère de l'espace pour les investissements et contribue à garantir les emplois à long terme.